Torta Delicia de Namorado

ingredientes

Ingredientes Base

1pct de massa de bolo pronto de chocolate
3 ovos
leite

Ingredientes Creme Branco

1 lata de leite condensado
1 1/2 lata de leite (a mesma medida da lata de leite condensado)
1 gema peneirada
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 colher (café) de essência de baunilha

Ingredientes Terceira Camada

1/2 pacote de biscoito doce sem recheio
1 caixa de morangos fatiados (300 g)

Ingredientes Cobertura

200 g de chocolate meio amargo derretido
1 caixinha de creme de leite
2 claras batidas em neve com 2 colheres (sopa) de açúcar
1 envelope de gelatina em pó sem sabor, hidratada e dissolvida conforme o fabricante

modo de preparo

Base

Numa tigela prepare a massa de bolo conforme as orientações do fabricante.
Numa fôrma de fundo falso (23 cm de diâmetro) leve ao forno para assar por aproximadamente 45 min. e depois de assado, com a ajuda de fio dental divida esse bolo ao meio, pois precisaremos de uma base não muito grossa.

Creme Branco

Numa panela coloque a lata de leite condensado, a lata de leite a mesma medida da lata de leite condensado), 1 gema peneirada, 2 colheres (sopa) de amido de milho e 1 colher (café) de essência de baunilha e leve ao fogo médio até engrossar (+/- 10 minutos). Despeje este creme na fôrma (reservada acima).

Terceira Camada

Coloque uma camada de biscoito doce sem recheio e depois uma camada com 300 g de morangos fatiados. Reserve.

Ingredientes Cobertura

Numa tigela coloque 200 g de chocolate meio amargo derretido e 1 caixinha de creme de leite e misture bem. Adicione 2 claras batidas em neve com 2 colheres (sopa) de açúcar e 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (já hidratada e dissolvida conforme o fabricante) e misture delicadamente. Cubra a torta (reservada acima) com este creme de chocolate e leve para a geladeira por 2 horas. Decore com pedalos de morangos.

Desenforme e sirva em seguida.

Fonte: Receitas.com

Cheesecake com Calda de Frutas Vemelhas

ingredientes

Massa

1 pacote de biscoito de maizena - 200g
100g de manteiga gelada

Recheio

1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite 200g
12g de gelatina em pó sem sabor
150 g de cream-cheese

Calda

1 caixa de morangos picados
Framboesas - no caso usei em calda, mas acho que com as frescas deve ficar melhor ainda
3 colheres de sobremesa de açúcar
1 colher de chá de essência de baunilha
1 cálice de vinho do porto ou outro vinho tinto
Raspas de limão siciliano

modo de preparo

Massa: Triture os biscoitos no liquidificador até obter uma farinha. Em uma tigela misture com as pontas dos dedos os biscoitos moídos com a manteiga até obter uma farofa úmida. Forre o fundo de uma forma - de preferência com aro removível - com essa farofa e leve ao forno quente por 5 minutos. Reserve.

Recheio: Hidratar a gelatina conforme as instruções da embalagem e bater no liquidificador com os demais ingredientes. Jogar por cima da base de biscoito já assada e levar à geladeira até firmar bem.

Calda: Misturar todos os ingredientes e levar ao fogo baixo até obter a consistência de uma calda espessa, mexendo de vez em quando. Deixe esfriar e cubra o cheesecake.

Fonte: Receitas.com

Torta de Amoras

ingredientes

Massa

1 pacote de bolacha maisena
1 xícara de flocos de aveia
200g de margarina

Creme branco

1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
1 gema
1 xícara de leite
1 colher de sopa bem cheia de amido de milho

Creme de amoras

2 dúzias de amoras
1 lata de leite condensado

Geléia de amoras

10 amoras
100g de açúcar

modo de preparo

Massa

Triture a bolacha e a aveia no liquidificador, acrescente a margarina e misture com as mãos até dar liga em todos os ingredientes. Forre o fundo e a lateral de uma fôrma com fundo removível e asse por aproximadamente 20 minutos ou até que esteja bem douradinho.

Creme branco

Dissolva a maisena no leite, acrescente os demais ingredientes e leve ao fogo mexendo sempre até engrossar. (Não precisa deixar engrossar demais, pois depois de frio o creme já dá uma endurecida naturalmente). Coloque sobre a massa e reserve.

Creme de amoras

Bata no liquidificador e despeje sobre o creme branco. (Fica um creme bem roxão, uma cor linda.). Coloque no congelador por 20 minutos para endurecer.

Geléia de amora

Coloque as amoras e o açúcar numa panelinha e leve ao fogo, mexa até ficar cremosinho, virar uma geleinha. Espere esfriar e finalize colocando sobre o creme de amora. Decore com algumas amoras, leve a geladeira uns 15 minutos, retire o aro da fôrma e pode servir.

Fonte: Receitas.com

Torta De Limão

ingredientes

2 pacotes de biscoito maizena
2 latas de leite condensado
2 limões
2 colheres de margarina
4 colheres de água
raspas de 1 limão

modo de preparo

MASSA

Triture os biscoitos no liquidificador e numa vasilha misture-os com a margarina e água em seguida leve ao forno por 5 minutos apenas para secar um pouco a massa.

RECHEIO

misture o leite condensado com o suco dos 2 limões e coloque por cima da massa ,salpique as raspas de limão e leve à geladeira por 2 horas pelo menos.Geladinha é só servir!

Fonte: Receitas.com

Torta floresta negra

ingredientes

Massa

. 1 pacote de cookies de chocolate (200 g)
. 2 colheres (sopa) de manteiga

Recheio

. 500 g de chocolate ao leite picado
. 1 lata de creme de leite
. 2 potes de cerejas em calda picadas

Cobertura

. 400 ml de creme de leite fresco

modo de preparo

Massa: No liquidificador, triture os cookies e misture a manteiga, até formar uma farofa. Forre o fundo de uma fôrma de 24 cm de diâmetro com fundo removível. Asse no forno preaquecido a 180°C durante 10 minutos. Deixe esfriar.

Recheio: Em banho-maria ou no micro-ondas, derreta o chocolate e misture o creme de leite. Misture metade das cerejas picadas e coloque sobre a massa. Cubra com filme plástico e leve à geladeira até firmar.

Cobertura: Na batedeira, bata o creme de leite até dar ponto de chantili. Na metade do chantili, misture o restante das cerejas picadas. Distribua sobre o recheio já firme, alisando com uma colher. Leve novamente à geladeira até firmar. Na hora de servir, cubra a torta com o restante do chantili, decore com cerejas e raspas de chocolate.

Fonte: Receita.com

Torta fácil

ingredientes

• • 500g de carne moída
• • Pão de forma
• • Macarrão parafuso
• • 100g de queijo fatiado
• • 100g de presunto fatiado
• • 1 copo de leite
• • Queijo ralado e azeitona

MOLHO

• • 2 latas de creme de leite
• • 1 lata de milho
• • Molho de tomate
• • 1 sachê de caldo de carne
• • 1 tomate picado
• • 1 cebola picada
• • 1 pimentão picado
• • Reserve um pouco da carne já pronta
• • 1 colher de trigo

modo de preparo

MODO DE PREPARO

• Faça a carne como de costume e o macarrão

MOLHO

• Junte todos os ingredientes e leve ao fogo, dissolva o trigo em meio copo com água para engrossar depois coloque o molho de tomate e o creme de leite por último

MONTANDO A TORTA

• Molhe as fatias de pão com o leite, faça a base de pão, vá intercalando molho/macarrão/molho/carne/molho/queijo e presunto , repita esse processo o quanto vc quiser, e por último polvilhe com queijo ralado e enfeite com a azeitona , leve ao forno preaquecido por aproximadamente 10 minutos até derreter o queijo depois é só servir.

Fonte:Receitas.com

Torta de Bolacha Com Chocolate da Teca

ingredientes

• 500g de margarina cremosa sem sal (doriana)
• 250g de açúcar
• 3 gemas
• 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 2 pacotes de bolacha tipo maisena
• bombons fatiados ou raspas de chocolate para decorar

modo de preparo

Bater a margarina com as gemas e o açúcar até virar um creme branco, juntar o chocolate e bater até misturar.

Montar a torta umedecendo a bolacha, ligeiramente, no leite e intercalando camadas de bolacha com outras de creme. Finalizar com o creme e decorar com fatias de bombom ou raspas de chocolate. Leve à geladeira para gelar, antes de servir.

Fonte: Receitas.com

TORTA SUSPIRO DE AMENDOIM

ingredientes

• 12 ovos (claras e gemas separadas)
• aproximadamente 1 kg de açúcar
• 2 xícaras de amendoim torrado e triturado e alguns amendoins inteiros para decorar
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de sobremesa de maisena

modo de preparo

Bata 8 claras em neve firme e vá acrescentando, uma a uma, 16 colheres de açúcar. Junte ao suspiro a farinha de amendoim. Distribua o suspiro em duas formas de fundo removível de 20 cm de diâmetro, untadas e com fundo forrado com papel manteiga também untado. Asse em forno quente, mantendo a porta entreaberta (use uma caixa de fósforo como calço) por 20 minutos. Faça o teste do palito antes de retirar do forno. Deixe esfriar e desenforme, retire o papel manteiga e reserve .

Recheio:

Ovos moles

Faça uma calda com 3 xícaras de açúcar e 1 e meia de água, em ponto de fio. Enquanto a calda apronta, peneire as gemas para retirar as peles. Deixe a calda amornar e junte as gemas peneiradas com a maisena dissolvida (dissolva a maisena numa pequena porção das gemas para que não empelote) e leve ao fogo,mexendo sempre. Junte a manteiga e deixe terminar de engrossar. Espere esfriar antes de aplicar.

Cobertura:

Marshmallow

Misture as 4 claras restantes com 8 colheres de açúcar e leve ao fogo, mexendo sempre até começar a ferver pelas bordas. Retire do fogo e bata em alta velocidade até virar um suspiro firme cujos picos não se desfazem.

Montagem:

Coloque a primeira camada da torta, recheie com metade dos ovos moles já frios, cubra com a outra camada, ponha o restante dos ovos moles por cima. Cubra toda a torta com o marshmallow e decore com os amendoins reservados. Sirva gelada.

Fonte:Receitas.com

TORTA DE FRUTAS

ingredientes

Torta de frutas

Massa

• 1 pacote de biscoito de leite e mel,
• 1/2 lata de creme de leite.

Recheio

• 1 lata de leite condensado,
• 2 gemas peneiradas,
• 1/2 xícara (chá) de leite,
• 2 colheres (sopa) de maizena,
• 1/2 lata de creme de leite,
• 1 colher (chá) de raspas da casca de limão,
• 1/2 lata de pêssego em calda, cortados em fatias grossas,
• 2 kiwis, cortados em fatias,
• 3 morangos , cortados em fatias

Cobertura

• 1/2 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor,
• 1/2 xícara (chá) de calda de pêssegos.
• Utensílios: Liquidificador, bowl, forma de aro removível (25 cm de diâmetro), panelas

modo de preparo

Massa: Bata o Biscoito no liquidificador até obter uma farofa fina. Em uma tigela, misture o Biscoito e o creme de leite, até obter uma massa úmida. Forre uma fôrma de aro removível (25 cm de diâmetro) e leve ao forno médio-alto (200ºC) preaquecido, por cerca de 10 minutos. Reserve.

Recheio: Misture o condensado, as gemas, o leite, a maisena e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter um creme liso e consistente. Apague o fogo, junte o creme de leite e as raspas de limão e deixe esfriar. Recheie a massa com este creme, decore com as frutas e reserve.

Cobertura: Dissolva a gelatina em três colheres (sopa) de água e aqueça em banho-maria até dissolver. Retire do fogo, espere esfriar um pouco e junte com a calda de pêssego. Reserve. À parte, misture um pouco de gelo com água e coloque a cobertura reservada, como se fosse um banho-maria. Vá mexendo delicadamente até ficar com consistência de geléia mole e espalhe cuidadosamente sobre a torta, formando uma camada brilhante. Leve para gelar até o momento de servir.

Dicas: Se quiser, varie as frutas desta torta. Utilize as frutas da época, frutas vermelhas, de sua região ou frutas secas, como o damasco. Caso prefira, faça a cobertura com 4 colheres (sopa) de geléia de frutas: basta aquecê-la em banho-maria e, quando morna, espalhar cuidadosamente sobre a torta.

Fonte: Receita.com

Torta alemã fácil

ingredientes

• 200g de manteiga sem sal
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 lata de Creme de Leite
• 1 1/2 pacote de biscoito Maria ou Maisena
• 1/2 xícara (chá) de leite

Cobertura

• 1 tablete de chocolate meio amargo
• 1 lata de creme de leite

modo de preparo

Bata a manteiga e o açúcar até a mistura ficar branca. Misture delicadamente o creme de leite e reserve. Forre um recipiente refratário de 21cm com papel de alumínio, ou utilize a forma com lateral removível. Forre uma camada de biscoitos embebidos no leite e por cima coloque uma camada de creme. Vá alternando as camadas, terminando com o creme. Leve à geladeira por cerca de 4 horas.

Cobertura

Aqueça o creme de leite em banho-maria, junte o chocolate picado e mexa até derreter obter um creme liso e homogêneo. Reserve. Desenforme a sobremesa sobre um prato de servir (ou remova a lateral da forma) e espalhe a cobertura alisando bastante. Volte à geladeira para gelar um pouco e endurecer a cobertura.

Fonte: Receita.com

Torta Alemã Rei

ingredientes

RECHEIO

• 400g de açúcar de confeiteiro
• 400g de manteiga s/ sal gelada
• 150g de castanha de caju triturada
• 06 latas de creme de leite sem soro gelado
• 05 colheres de sopa de leite em pó
• 600g de biscoito de amido de milho (maisena)

COBERTURA

• 01 lata de leite condensado
• 01 lata de creme de leite
• 100g de chocolate em pó (boa qualidade)
• 01 colher de sopa de manteiga s/ sal
• 50g de castanha de caju triturada

modo de preparo

RECHEIO

• Cubra uma forma redonda (+/- 30 cm de diâmetro) com papel manteiga e reserve.
• Misture a manteiga, o açúcar e o leite até obter um creme macio e consistente.
• Adicione o creme de leite aos poucos e delicadamente.

MONTAGEM DO RECHEIO (tem que ser rápido pois o creme não pode esquentar senão sairá da consistência)

• Adicione uma uma camada do creme e em seguida cubra com uma camada de biscoito de maisena rapidamente embebido no soro do creme de leite, polvilhe com a castanha de caju triturada... cubra em seguida toda a lateral da forma com o biscoito rapidamente embebido no soro, pode ficar passando da forma o biscoito, depois de congelado será "podado". Coloque a 2ª camada de creme, a 2ª camada de biscoito e a 2ª camada de castanha. Coloque a 3ª camada de creme, a 3ª de biscoito e a 3ª de castanha... em seguida coloque a 4ª de creme e leve para congelar.
• Quando estiver congelado, com uma faca padronize o creme na forma, retirando os biscoitos que passam dela e também as camadas de creme excendentes.

COBERTURA

• Misture o leite condensado, o creme de leite COM soro, chocolate e a manteiga e leve ao fogo até pegar uma consistência de cobertura.... deixe esfriar.

MONTAGEM DA TORTA

• Desenforme o recheio, sairá facilmente da forma por causa do papel manteiga... joque por cima a cobertura e polvilhe com a castanha de caju triturada.

SIRVA CONGELADO

Só retire a TORTA ALEMÃ REI na hora de servir, pois o creme tem que ficar em temperatura bem baixa.

Fonte: Receita.com

torta de pessêgo

ingredientes

Massa

• 4 OVOS,2 XICARAS DE AÇÚCAR,2 XICARAS DE FARINHA DE TRIGO UMA XICARA DE CHÁ DE SUCO DE LARANJA OU GUARANÁ OU DE ÁGUA MESMO1 COLHER DE FERMENTO EM PÓ.

Recheio

• I LATA DE LEITE CONDENSADO, MEIO LITRO DE LEITE 1 COLHER DE AMIDO DE MILHO,2 GEMAS,E UM POUCO DE CREME DE LEITE, MAIS O SORO, EM UMA LATA DE PESSEGOS EM CALDA E UM COCO RALADO GROSSO , OU UM PACOTE DE 500 GRAMAS DE COCO.

modo de preparo

FAÇA A MASSA DA SEGUINTE MANEIRA,BATA AS CLARAS EM NEVE ,AS GEMAS ,DEPOIS COLOQUE O AÇÚCAR ATÉ A MASSA FICAR BRILHANTE,COLOQUE O SUCO DE LARANJA E O FERMENTO. COLOQUE EM UMA FORMA UNTADA E AFARINHADA REDONDA E GRANDE COLOQUE NO FORNO E DEIXE ASSAR POR UNA 30 MINUTOS.

DEPOIS RETIRE DO FORNO E MOLHE O BOLO COM A CALDA DE PESSEGOS BEM MOLHADINHO EM TODOS OS CANTINHOS ,RESERVE DEPOIS FAÇA A MASSA ,COLOQUE O LEITE CONDENSADO ,O LEITE O AMIDO , AS GEMAS,O SORO DO CREME DE LEITE,LEVE AO FOGO ATE ENGROSSAR QUANDO ENGROSSAR ESPALHE EM CIMA DO BOLO DENTRO DA FORMA MESMO,DEPOIS PEGUE DUAS CLARAS EM NEVE E MISTURE COM O CREME DE LEITE E COLOQUE EM CIMA DO RECHEIO E POR ÚLTIMO O COCO RALADO,DECORE COM O PESSEGO.COLOQUE NA GELADEIRA , ESTA PRONTA ESSA DELICIA...!

Fonte: Receita.com

Torta de Limão

Ingredientes
Massa

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 pitada de sal
• 1 colher (chá) fermento em pó
• 1/2 lata de creme de leite

Recheio

• 1 lata de leite condensado
• 1/2 lata de creme de leite
• 6 colheres (sopa) de limão

Modo de Fazer


Massa
Em uma tigela coloque todos os ingredientes e misture bem. Espalhe numa forma de fundo removível. Leve para assar em forno pré aquecido. Retire do forno e deixe esfriar.

Recheio
Misture bem todos os ingredientes e despeje sobre a massa já fria. Espalhe raspas de limão.

Dica: Se quiser aquele suspiro sobre a torta bata 3 claras em neve e vá adicionando 3 colheres de açúcar aos poucos, cubra a torta e leve ao forno só para dar uma dourada

Fonte: Culinária de mestre

Torta Gelada de Biscoito Cream Cracker com Chocolate.

ingredientes

• 2 latas de leite moça
• 1 colher de sopa de manteiga
• 250 g de chocolate granulado
• 2 pacotes de biscoito cream cracker
• 1 lata de cereja em calda
• 1 barra de chocolate
• 1 lata de cereja

modo de preparo

• Coloque em uma panela as duas latas de leite condensado
• Acrescente a colher de manteiga
• Mexa até chegar em ponto de brigadeiro
• Coloque em um refratário de fundo falso, untado com manteiga, uma camada do brigadeiro, depois uma camada de biscoito
• Repita as camadas sucessivamente
• No fim, cubra com o restante do brigadeiro, polvilhe chocolate granulado e decore com raspas de barra de chocolate e cerejas
• Cubra com papel laminado e coloque no congelador por 3 horas

Fonte: Receita.com

Torta Gelada de Coco da Teca

ingredientes

Pão de ló;

• 8 gemas
• 8 colheres (sopa) de açúcar
• 8 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 8 colheres (sopa) de leite
• 1 e meia colher (sopa) de fermento químico

Recheio 1;

• 500g de coco ralado (fresco ou congelado)
• 4 xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de água

Recheio 2;

• 2 latas de leite condensado

Cobertura;

• 8 claras
• 16 colheres (sopa) de açúcar

modo de preparo

Massa:

Bata as gemas com o açucar e vá juntando a farinha intercalada com o leite e, por último,o fermento.

Leve ao forno quente, em refratario retangular, untado e enfarinhado, por 30 minutos.Desenforme e corte em 2 camadas e reserve.

Faça uma calda com o açúcar, a água e o coco ralado até ficar borbulhante e encorpada.

Recoloque a primeira camada no refratario e espalhe por cima a calda de coco.Cubra com a outra camada, com a face cortada para cima e espalhe por cima as

2 latas de leite condensado, deixando que penetre todo na massa.

Cobertura:

Leve as claras misturadas com o açúcar ao fogo, mexendo sempre até começar a ferver pela borda. Bata ainda quente, em velocidade máxima da batedeira, até que se forme um creme branco consistente que não se despreende dos batedores.Cubra com ele a torta e leve à geladeira por 2 horas.Sirva gelada.

Fonte: Receita.com

Torta de chocolate gelada

ingredientes

• Torta de Chocolate Maravilha

Ingredientes

• 4 ovos a clara separada
• 2 colheres de manteiga
• 2 xícaras de açucar
• 1/2 limão
• 2 1/2 xícaras de farinha
• 1 xícara de achocolatado(nescau)
• 1 1/2 xícara de leite talhado (ferva o leite e pingue o limão)
• 1 colher de fermento royal
• as claras batidas em neve por último
• Assar em forma de bolo com buraco no meio

Recheio

• 2 xícaras de leite
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de nescau
• 2 colheres de manteiga
• levar tudo ao fogo e mexa até engrossar um pouco
• faça furos no bolo p/ a calda entrar
• leve para a geladeira e sirva gelado

modo de preparo

Bater as gemas com o açúcar e manteiga,

depois colocar a farinha, por o leite talhado(ferver o leite e pingar meio limão)

colocar o achocolatado(Nescau), fermento e por último as claras em neve.

levar no forno pré aquecido 250º depois diminui 200º dependendo do forno de 20 a 45 minutos de forno, faça o teste do palito, quando sair seco está pronto, desinforme ainda quente faça furos e jogue a calda sobre o bolo, depois leve p/ a geladeira.

Recheio

Por tudo numa panela e mexer até engrossar um pouco

Fonte:Receitas.com

Torta Gelada de Morango

ingredientes

Para o morango

• 2 caixas de morangos (cerca de 800 g)
• 6 colheres (sopa) de açúcar para macerar os morangos

Para o creme de manteiga

• 200 g de manteiga (sem sal)
• 4 gemas sem a pele
• 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 2 latas de creme de leite sem soro

Para o chantilly

• 500 ml de creme de leite fresco
• 3 colheres (sopa) rasas de açúcar para o chantilly

Para a montagem da torta

• 500 g de biscoito champagne
• 1 colher (sobremesa) de licor de avelã
• 150 ml de leite
• Morangos macerados com açúcar
• Creme
• Chantilly

Para decorar

• 1 caixa de morangos

modo de preparo

Para o morango

Lave e retire a parte verde dos morangos.

Pique 2 caixas de morango em pedaços não muito pequenos.

Misture as 6 colheres (sopa) de açúcar e reserve.

Para o creme de manteiga

Bata em velocidade alta 200 g de manteiga (sem sal), 4 gemas sem a pele e 1 1/2 xícara (chá) de açúcar até formar um creme branco e homogêneo.

Acrescente 2 latas de creme de leite sem soro, sem parar de bater, até ficar um creme homogêneo.

Para o chantilly

Bata 500ml de creme de leite fresco em velocidade mínima, quando estiver quase no ponto de chantilly (creme firme), acrescente 3 colheres (sopa) de açúcar e bata até dar o ponto de chantilly. (fique de olho para não passar do ponto).

Reserve.

Para a montagem da torta

Coe os morangos picados. Acrescente na calda que se formou, 150 ml de leite (o suficiente para umedecer os biscoitos) e 1 colher (sobremesa) de licor de avelã.

Num refratário retangular grande (27 cm x 18,5 cm x 5 cm), monte a torta na seguinte ordem:

uma camada de biscoitos bem úmidos, metade dos morangos picados, o creme de manteiga, outra camada de biscoitos, o restante dos morangos picados e por último, o chantilly.

Para decorar

Decore a gosto com 1 caixa de morangos.

Leve à geladeira até a hora de servir.

Fonte: Receita.com

torta gelada de manga

ingredientes

• 1 pacote de biscoito maisena(200g)
• 4 colheres(sopa)de manteiga
• 3 xícaras(chá)de manga picada
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 2 mangas em fatias para decorar

modo de preparo

No liquidificador, triture o biscoito, transfira para uma tigela e misture com a manteiga até ficar homogêneo. Forre o fundo e a lateral de uma forma de 20cm de diâmetro deixe esfriar. No liquidificador, bata a manga com leite condensado e o creme de leite. Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem, despeje no liquidificador com os ingredientes e bata para misturar. Despeje na forma sobre a massa fria e leve a geladeira por 1 hora. Desenforme e decore com as fatias de manga. Se desejar, sirva acompanhado de chatilly. E mas 1h de geladeira.

Fonte: Receita.com

Torta gelada prestígio

ingredientes

Para a base

• • 1 pacote de biscoito recheado sabor chocolate
• • 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina

Para o recheio

• 2 colheres (sopa) de amido
• • 1 e ½ xícara de leite
• 1 lata de leite condensado
• • 1 gema
• • 50g de côco ralado

Para a cobertura

• • 200 g de chocolate picado
• • ½ caixinha de creme de leite
• • Côco ralado pra decorar

modo de preparo

. Base: pré aqueça o forno em temperatura média (180°C);

. Bata as bolachas no processador ou liquidificador, transfira para uma vasilha e junte a manteiga ou margarina. Misture até obter uma farofa;

. Cubra o fundo e as bordas de uma forma redonda de 22 cm de diâmetro e asse em forno médio por 10 minutos. Reserve;

. Recheio: dissolva o amido no leite, junte todos os outros ingredientes do recheio e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Reserve até esfriar.

. Cobertura: derreta o chocolate no microondas e depois misture o creme de leite;

. Monte a torta, colocando o recheio por cima da base e depois a cobertura;

. Decore com côco ralado e leve para gelar por no mínimo 2 horas antes de servir.

Fonte:Receitas.com

Torta de limão

ingredientes

• Massa : 100g de margarina (Forno e Fogão)
• 3 gemas
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 xícara de açúcar
• raspa de limão (1)
• Recheio : 1 lata de leite condensado
• 4 colheres de suco de limão
• raspa de 1/2 limão
• Cobertutura : 3 claras
• 5 colheres de açúcar
• raspa de limão (1)

modo de preparo

Modo de fazer : Massa - Bata o açúcar com as gemas e a margarina na batedeira, acrescente a farinha de trigo, raspa de limão e o fermento.

Abra a massa com um rolo, forre a forma e fure com um garfo.

Asse por mais ou menos 5 minutos. A forma pode ser quadrada ou redonda. DICA: Usar a forma que sai o fundo - fundo falso.

Recheio - Misture o leite condensado com o suco de limão e bata no liquidificador por alguns minutos.

Cobertura - Bata as claras em neve bem firme, coloque o açúcar até ficar ponto de suspiro, coloque em cima do recheio e leve ao forno até dourar.

Obs - Depois de dourar retire do forno e coloque a raspa de limão. Espere esfriar e coloque para gelar. Está pronto para se deliciar.

Fonte: Receita.com