Arroz Cremoso do Chef

ingredientes

• 800g de Arroz cozido;
• 400g de file de peito de Frango
• 01 Cebola media
• 01 Dente de Alho amassado
• 200ml de Leite
• 01 Copo de Requeijão Cremoso
• 300g de Mussarela
• 01 Colher de chá e amido de milho
• 1/2 Limão
• sal
• Azeite

modo de preparo

Primeiro vamos cortar o frango em cubinhos e temperar com sal, limão e reservar;

Aqueça o azeite doure a cebola e o alho, adicione o frango e refogue bem.

Enquanto o frango é refogado bata no liquidificador o leite, o amido, o requeijão cremoso, 100g de mussarela e uma pitada de sal.

Adicione ao frango e deixe o molho apurar.

Junte o arroz já cozido mexendo bem ate que esteja bem envolvido.

Coloque-o em um refratário e cubra com o restante da mussarela.

Leve ao forno para gratinar.

• Dica rale a mussarela e polvilhe sobre o arroz vai distribuir melhor na hora de gratinar.

Fonte: Receitas.com