Ingredientes:
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
13 colher (sopa) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de óleo de soja
1 xícara (chá) de leite
50 gramas de queijo ralado
5 ovos
sal
Modo de Preparo:
Bater no liquidificador os ovos, com o óleo, e o leite, aos poucos acrescentar a farinha de trigo, o queijo ralado, o sal e por último o fermento. Deixar formar uma pasta cremosa, lisa e uniforme. Untar a fôrma, colocar a massa e um pouco do recheio (de sua preferência), cobrir com o restante da massa e assar num forno baixo ou 180ºC , aproximadamente 30 a 35 minutos. Deixar esfriar para cortar e servir.
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