quinta-feira, 16 de julho de 2009

Bolo de Chocolate sem farinha de trigo


INGREDIENTES:

6 ovos
6 colheres de sopa de achocolatado
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa cheia de fermento em pó
8 colheres de sopa de açúcar
100g de coco ralado

Cobertura:

1 lata de leite condensado
4 colheres de sopa de achocolatado
1 colher de sopa de margarina

MODO DE PREPARO:

Bater todos os ingredientes no liquidificador, reservando 50g de coco para misturar no final. Coloque a massa em uma vasilha e misture com uma colher o restante do côco. Untar uma forma pequena, e colocar para assar por aproximadamente 30minutos. Quando pronto, ainda quente, jogar por cima a cobertura.

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