Bolo de cenoura

Ingredientes:

4 ovos
2 xícaras de cenoura crua picada
1 xícaras de óleo
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha trigo
1 colher sopa fermento em pó

Modo de fazer:

Bater no liquidificador os ovos, a cenoura e o óleo.
Misture numa tijela a farinha, o açúcar e o fermento.
Vá adicionando a mistura do liquificador na tijela e misturando até que esteja tudo bem incorporado.
Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos (depende do forno). Para saber se está pronto, teste do palito.



Calda de chocolate
Ingredientes:

6 colheres de sopa de açúcar
4 colheres de sopa de chocolate em pó (eu usei cacau)
4 colheres de sopa de leite
Modo de fazer:

Leve ao fogo por alguns minutos mexendo sempre.
Despeje a calda ainda quente por cima do bolo